Dietetyka jest to nauka, która zajmuje się zasadami prawidłowego żywienia. Łączy ona wiedzę wielu nauk takich jak: biochemia, fizjologia czy biologia. Wraz z rozwojem cywilizacyjnym dietetyka odgrywa coraz większe znaczenie. Tym samym z każdym rokiem zajmuje ona coraz wyższą pozycję w rankingach najchętniej wybieranych kierunków.